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2024年3月5日下午，安徽省副省長單向前、省政府副秘書長、口岸辦主任羅光勇、省商務(wù)廳廳長方旭、省商務(wù)廳副廳長黃英、省市場監(jiān)管局副局長何漢翔、合肥市副市長趙明等各級領(lǐng)導(dǎo)蒞臨“中華老字號”劉鴻盛，調(diào)研指導(dǎo)老字號企業(yè)的發(fā)展、國貨“潮品”的消費(fèi)和直播電商工作，“中華老字號”劉鴻盛董事長、安徽省老字號企業(yè)協(xié)會會長胡明朗向單向前副省長一行，對劉鴻盛歷史文化、發(fā)展脈絡(luò)進(jìn)行了介紹和匯報(bào)。通過介紹，單向前副省長一行對合肥劉鴻盛150多年的守正傳承、創(chuàng)新發(fā)展等情況有了深入的了解。
劉鴻盛始于1873年，是“中華老字號”、“安徽老字號”、合肥市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、全省老年助餐服務(wù)品牌。目前在合肥擁有40余家門店、一家中央廚房和10家老年助餐點(diǎn)。如今劉鴻盛旨在發(fā)揚(yáng)光大具有合肥傳統(tǒng)、安徽記憶的傳統(tǒng)小吃，傳承劉鴻盛特色制作技藝，推陳出新，讓老字號煥發(fā)出新的光彩！
隨后，單副省長一行在劉鴻盛非遺歷史文化展廳內(nèi)觀摩了劉鴻盛第五代傳承人現(xiàn)場實(shí)操的合肥市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)劉鴻盛特色小吃制作技藝。
劉鴻盛公司董事長、掌門人胡明朗向單副省長一行介紹了未來5年，劉鴻盛將通過數(shù)字化升級、產(chǎn)品多元與創(chuàng)新、技術(shù)升級與生產(chǎn)效率提升等多個(gè)維度實(shí)現(xiàn)品牌的傳承與創(chuàng)新，最后參觀了劉鴻盛公司的電商直播間。
單副省長對劉鴻盛作為老字號企業(yè)，在國貨潮品的研發(fā)及轉(zhuǎn)變銷售模式、拓展電商渠道等方面所取得的成績表示認(rèn)可及贊揚(yáng)。
劉鴻盛將以單副省長一行領(lǐng)導(dǎo)蒞臨調(diào)研指導(dǎo)為契機(jī)，壯大國貨“潮品”新消費(fèi)，加速推動老字號直播經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展。
